T&C限定:トーマスケラーが一連のオンラインクッキングクラスを開始

食物

すぐに誰でもトーマス・ケラーのような料理ができるようになります。まあ、多分。

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名門ミシュランガイドから複数の3つ星評価を獲得した最初で唯一のアメリカ生まれのシェフは、MasterClassで一連のオンラインクッキングクラスを開始します。 町と国 予告編の独占的な初見があります()期待できることを示す。

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トーマス・ケラーシェフ
マスタークラス

Per SeとFrench Laundryのシェフと所有者にとって初めてのオンラインクラスであり、シリーズは「レシピよりもテクニックに焦点を当てる」と彼は言います。レシピ。'



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レッスンには、キッチンツールの選択と取り扱い、基本的な材料(野菜、卵、パスタなど)の準備と作成、および調理と材料の保存の背後にある科学に関するテクニックが含まれます。

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トーマス・ケラーのアニョロッティ
マスタークラス

「これらの手法のいずれかは、達成可能であるとわかっているものです」とケラーは言います。 「学生は、適切な手順を踏んで、プロセスに忍耐強く、材料を理解することを学ぶと、違いを味わい、栄養のある食事を作るのに成功するためのツールがあることを学びます。”

トム・ウルフの引用

「これらの手法のいずれかは、達成可能であるとわかっているものです」とケラーは言います。

イースターの引用

MasterClassのCEOで共同設立者のDavid Rogier氏によると、学生やシェフからの投票で、ケラーから学ぶことにどれほど興奮していたかが明らかになった後、ケラーの関与は確保されたという。ケラーは、マスタークラスを提供する最初のシェフであるゴードン・ラムゼイシェフに続きます。シェフのアリス・ウォーターズとウルフギャング・パックも今日ラインナップに参加しています。

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「アメリカで最高のシェフの一人から学ぶことができるのは、本当にまれな機会です」とロジェは言います。

今すぐサインアップ

個別のクラスはそれぞれ90ドルで利用できます。 MasterClassは年間180ドルで、すべてのクラスに無制限にアクセスできるオールアクセスパスを提供しています。本日発表された他の新しいコースには、ヘレンミレンの演技クラス、ロンハワードの監督、マークジェイコブスのファッションデザイン、ステフカリーのバスケットボールスキルが含まれます。

この独占的なクリップでトーマス・ケラーが彼の料理哲学を語るのをご覧ください: