スペイン旅行の計画方法

トラベル

ゲッティイメージズ

この旅程は、170日間で世界中を巡るタウン&カントリーグランドツアーの一部です。旅行の各行程は、異なる旅行スペシャリストによって編成および作成されました。次のガイドは、Made for Spain&PortugalのVirginia Iruritaによって作成されました。予約方法の詳細については、virginia @ madeforspainandportugal.com、011-34-91-448-7275までお問い合わせください。

初日

欧州文化首都2016年のサン・セバスティアンは、スペインで最も美しく人気のある旧市街の1つを保存するコスモポリタンな都市であり、レストランの間にミシュラン16星を含み、豪華なビーチと山があり、ただお願いしますが、グループの全員を興奮させます。

バスク料理センターでのガイド付き料理体験とテイスティング



旅行の最初の目的地は、バスク料理の素晴らしい世界を紹介するバスク料理センターです。バスク料理は、革新的で想像力に富み、世界でも最高の料理であることが国際的に有名です。 Juan Mari Arzak、Pedro Subijana、MartínBerasategui、AndoniLuísAdúriz、KarlosArguiñano、Eneko Atxa、Hilario Arbelaitzは、ミシュランの星を多く持つ最高のバスク料理シェフであり、トレーニングと研究を通じてこの料理の連続性を保証することを期待してセンターを設立しました、将来のイノベーションに重点を置いています。彼らの目標は、高レベルの知識の生成と美食分野での資格のある専門家のトレーニングを促進し、高級料理の専門家とビジネス部門の間での洞察の共有を促進することです。

センターにアクセスして、バスク料理とワインを保存および強化するために進行中のプロジェクトについてすべて学び、最高のスペインのパントリーのテイスティングに至ります。オリーブ、ハム、オリーブオイル、チーズ、パン、赤ワインの微妙な味と違いを体験し、スペイン文化における彼らの役割についてのインサイダーの見解を体験してください。これらの古典的な咬傷の起源、伝統、重要性を保存に専念するセンターで学ぶことは、本当に一生に一度の機会ですので、専門家の考えを活用してください。

エドゥアルドチリダのチリダレクをアーティストの息子とプライベートに訪問

バスク地方のユニークなギャラリー、チリダレクをご覧ください。エドゥアルドチリダの記念碑的な彫刻の庭園内にあるおとぎ話の農家が含まれています。これは、彼の息子から直接アーティストの影響とインスピレーションについて学ぶ機会です。

チリダ・レクは、バスクの彫刻家エドゥアルド・チリダの生涯の夢の1つが集結したものです。彼の作品に常設展示の場を作ることです。彼の途方もない抽象的な作品は、小さなピースを収容する伝統的なバスクの農家の敷地内に散らばっていて、自然で芸術的な不思議の国の雰囲気を作り出しています。チリダの息子が彫刻庭園とギャラリーを案内し、父親にとっての各作品の重要性と、芸術世界への貢献について説明します。

ローカルホストによるピンチョウォーキングツアー

満員のピンチョバーで群衆を勇気づけることは訪問者を脅かしますが、地元のホストはこの伝統のために地元の人々にシームレスに参加するのに役立ちます。ミニチュアのバスク料理について学び、バスク語とスペイン語のすべてについて彼女の脳を選ぶ機会を得ます。

ウォールストリート像の少女

ピンチョス、ワイン、会話の夜をお楽しみください。ピンチョは、南部タパに対するバスク地方の答えです。通常は、つまようじで一切れのパンに固定された少量の食物です。バルセロナとマドリッドのバーはガラスケースの後ろにタパスを置いていますが、サンセバスチャンでは、ピンチョスがバーに沿って美しく配置されているため、簡単に手に入れることができます!ピンチョクロールは、最も人気のあるバーとガイドの秘密のスポットに飛び込んで、絶品のバスク料理をチコリー(乾燥した若いバスクの白)、ワイン、またはビールとともにお楽しみいただけます。

バスク地方では、人々は毎日ピンチョバーで友人、家族、同僚と会います。カジュアルな雰囲気の中でチャット、食事、飲み物を楽しむのが大好きです。ただし、この習慣は食べ物だけではありません。バスクの文化と社会を知り、その一部になることも重要です。これは、興味のあるトピックについてさらに学び、ホストと意見交換する絶好の機会です。スペイン人がそうであるようにスペインを生きる:片手にワインを片手に、もう片方に御treat走を。

宿泊:ホテルマリアクリスティーナ

1912年のオープン以来、王室や有名人に好まれるこの魅力的なベルエポック様式のホテルは、海と川の景色、モダンな設備、ズリオーラビーチとラコンチャビーチの間にある歴史的中心地の一等地にあります。モダンで豪華な客室は、リラックスできる白、グレー、トープ、紫の色調で装飾され、Wi-Fiが備わっています。客室からは庭園と川の景色が異なり、後者からは海と川の景色を眺めることができます。施設の中には、フィットネスセンター、ビジネスセンター、さらには料理教室を提供する料理センターさえあります。 Easoレストランでの朝食、CaféSaigonでのアジア料理、華やかなDry Barでのカクテルとピンチョスをお楽しみください。

二日目

SociedadGastronómicaでのプライベートクッキングクラスと食事

バスクの美食社会は男性会員のみに制限されているため、バスクの美食社会で起こっていることを目撃できるのは部外者にはまれであり、料理に参加することは前代未聞です。今日、あなたはすべてのルールを破り、キッチンのランクに参加します。

あなたのホストは、有名なバスク料理を作る秘gasを学ぶ美食社会にあなたを歓迎します。バスクの美食社会は、通常は男性に限定されたプライベートな食通クラブのようなものです。彼らは土地の料理を知るだけでなく、あなたの会社の習慣、おいしい食べ物、おいしい飲み物に積極的に参加する能力を提供します。ホストがこの料理の世界を紹介し、あなたがその日のコフレードまたは社会人になるのを助けます。

まず、サンセバスチャンで最も伝統的な食品市場を訪れます。そこでは、新鮮な魚のスタンドが宝石カウンターのように輝き、豪華な新鮮な食材が食欲をそそります。その後、町の旧市街の中心にあるウルグル山のふもとにあるソシエダガストロノミカに進みます。ここでは、メンバーの一人があなたに社会についてのすべてを伝え、伝統的なバスク料理の準備に彼を招待します。熟練したシェフになったら、昼食時に他のメンバーと一緒に努力をサンプリングします。このような日の後、あなたはもはや外国人ではありませんが、善意はバスクを採用しました。

三日目

ラリオハワイン地方への移動

貴族の所有者とボデガスデラレアルディビサを訪問

スペイン全土で最も美しい宮殿の1つであり、通常は公開されていない有名なスペインの騎士エルシドの子孫である貴族のホストと受賞歴のあるワインを味わってください。

ラリオハのReal Divisaワイナリーで、マルケスデレガルダの家族の歓迎されたゲストになりましょう。受賞歴のあるワイナリーは、700年前のヨーロッパで最も古いワイナリーの1つで、創業以来貴族のホストの家族が所有しています。ホストは、家族のワイナリーの副マネージャーでもあり、ブドウ畑、セラー、スペインの最高かつ最も美しい宮殿の1つと見なされている壮大なアバロス宮殿のツアーを案内します。宮殿と庭園は一般公開されていませんが、私たちは家族の親しい友人であるため、訪問は特別に手配することができます。ボデガの最高のワインを試飲した後、宮殿内でホストとワインのペアリングを含む完全な食事をお楽しみください。

バルセロナへの電車に乗る

宿泊:ホテルエルパレスバルセロナ

クラシックなスピリットを維持した完全なオーバーホールの後、2009年に豪華なエルパレスホテルがバルセロナのホテルの伝統の象徴として再開されました。ランブラス通りに近い市内中心部に位置し、最も有名なショッピングエリアにあり、大通り、ブティック、主要観光スポットに囲まれています。 1919年に新古典様式のファサードと壮大な公共エリアで最初にオープンし、90年以上にわたりバルセロナで最も著名なホテルと見なされていたこのホテルには、125の豪華な客室があり、そのうち42室はスイートとジュニアスイートです。新しい部屋のデザイン、公共エリアとラウンジの柔らかなインテリア装飾、建築インフラの再調整と最適化により、ホテルの美しさ、威厳、豪華さが向上します。ミシュランの星を獲得したCaelisレストラン、19 / NINETEENレストラン、象徴的なカクテルバーRien de Rienなどの飲食店があります。マヤの高級スパとフィットネスルームは、テマズカルサウナを備えたヨーロッパでもユニークです。

4日目

ローマ人によって設立されたバルセロナは美しいゴシック様式、ロマネスク様式、モダニズム様式、現代的なモニュメントが数多くある地中海の都市です。主要な経済の中心地であり、ヨーロッパ最大の地中海の港の1つです。特に有名なのは、ユネスコの世界遺産に指定されているアントニ・ガウディとリュイス・ドメネクの建築作品です。一方、フレンドリーな雰囲気と素晴らしい地中海の天気を楽しみながら、美しく活気のあるバルセロナの街を歩くのは楽しいことです。

病院へのプライベートガイド付き訪問

セントポール病院は、カタロニアのモダニズム建築の最大のコレクションの1つです。 1997年以来、ユネスコの世界遺産に登録されています。サンタクレウデサンパウ病院は、当時バルセロナ市にあった6つの病院が合併した1401年に誕生しました。聖十字架の病院であったサンタクルーは、当時はカタルーニャの市民ゴシック建築の最も重要な例の1つであるラヴァル地区の中心部にありました。

19世紀後半には、バルセロナの人口の急速な増加と医学の進歩により、病院は小さくなりすぎ、新しい建物を建設することが決定されました。カタルーニャの銀行家ポー・ギルの遺贈のおかげで、ルイス・ドメネク・イ・モンタネルによって設計された新しい病院の最初の石は1902年1月15日に置かれましたが、新しい施設は1930年まで開かれませんでした。

Modernista複合施設での80年間のヘルスケア活動の後、2009年にサンタクレウイサンパウ病院は境内の北東部にある新しい施設に移転し、ドメネッチイモンタナーの歴史的なパビリオンの新しい時代が始まりました。

グランテアトロデルリセオデバルセロナへのプライベート訪問をお楽しみください

カタロニアの芸術のすばらしいコレクションで、一般公開されていないCirculo del Liceo(プライベートクラブ–参加に必要な会員)の扉を開きます。リセオの舞台裏をお楽しみください。これは驚くべきユニークな体験です。

ツアーは前庭で始まります。スタイルのルネッサンスと非常にエレガントなリセウのほぼ15,000のシーズンチケット所有者の待ち合わせ場所です。次は、建築家ミケル・ガリガ・イ・ロカが1847年に設計した印象的なオリジナルの馬蹄形のコンサートホールの正確なレプリカであるオーディトリアムです。2,300席のオペラ、コンサートを提供する恒久的なシーズンの会場です。リサイタルとダンス。サロデルミラル(鏡のホール)は、長年カタロニアブルジョアジーの出会いの場でした。現在、あらゆるクラスまたは条件の一般のメンバーに公開されています。また、1847年に設立された英国スタイルのプライベートクラブチルクロデルリセオは、豪華な装飾が施された客室内にカタロニアのモダニズム作品の最高のコレクションの1つを展示しています。アーティストの中には、ラモン・カサス、モデスト・ウルゲル、サンティアゴ・ルシニョール、フランチェスク・ミラレス、アレクサンドル・デ・リケルなどがあります。

ミシェル・オバマの母親はどこに住んでいますか

スペシャリストのガイドでわかるように、複合施設の最大のエリアであるリセウのステージは、建物全体が組織され、オペラ、ダンス、リサイタル、シンフォニックコンサートの公演に備えられている核です。ステージの下、深さ16メートルのトラップルームは、保管用と設置セット用のスペースを提供します。このレベルでは、大規模なセットをシフトするための機械化されたモバイルプラットフォームを見ることができるため、複数のショーを同時にプログラムできます。

ツアーには、更衣室、リハーサル室、その他のスペースも含まれます。これがリセウの真の心であり、魅力的なオペラの世界に近づくための最良の方法です。

オーナーと食事をした後、Torre Bellesguardへのガイド付き訪問をお楽しみください

ガウディが一般に公開されていない間にこの家にアクセスするのは本当に素晴らしいです。特に私たちにとっては、オーナーの個人的な友人なので家族として歓迎されます!

ホテルのロビーでガイドに会ってください。ティビダボのふもとにあるアントニ・ガウディの珍しい作品であるトーレ・ベルズガードを訪れてください。これは長い歴史の中で初めて訪れることができます。庭園とインテリアの両方が見えます。このイニシアチブは、オーナーであるアメリア・ロシュの孫からのものです。アントニ・ガウディは、商人で建築家の友人であるジャウメ・フィゲラスのために、彼の住居を政治的意義に満ちたものにしたいと考えていました。

モダニストの天才は、ローマの防衛塔であった中世の要塞の残りのいくつかの要素を取り、そのスタイルではあまり一般的ではない胸壁と直線で新しい城を考案しました。フィゲラスは、家が完成するのを見る前に亡くなり、南北戦争中に押収され、孤児院として使用されました。 1944年、腫瘍学者で現在の所有者の父であるルイス・ギレラ・モラスがこの塔を購入し、小さながん病院に変えました。 1969年以来、国益の文化的資産であり、過去数十年間、家族の家でした。

5日目

トップソムリエとペネデスワイン地方への日帰り旅行をお楽しみください

スペインの最高のソムリエに指名されたエル・ブリの元ソムリエと一緒にペネデスのワイン産地の世界にアクセスできます。 (El Bulliは10年以上にわたって毎年最高のレストランでした!)

ホテルのロビーで、その日の護衛であるフェランセンテレスに会いましょう。エル・ブリのソムリエは13年間、スペインのルイナール・プライス最高のソムリエや美食賞を含む数々の栄誉を獲得しています。彼はまた、バルセロナワインスクールのOutlook Wineの共同所有者でもあります。 1981年にバルセロナで生まれたフェランは、メルセロッセルスクールでブドウ栽培とワイン学を学び、ロンドンのワイン&スピリッツエデュケーショントラストのソムリエコースを受講しました。彼はウェイターとしてスタートしましたが、今日はスペインの一流レストランのソムリエです。

ボケリア市場への移動

市場で「スプーン朝食」をお楽しみください

「ボケリア」として知られるサンジョセップマーケットは、ランブラス通りの中心にあります。バルセロナで最も有名で美しい市場です。かつてのサンジョセップ教会のパティオであったこの都市の象徴的な場所は、1836年に開設されました。当初、市場は野外で、売り手や農夫の屋台が移動していました。 1914年に最終的に覆われ、屋内市場になりました。ラボケリアの外観は金属/ガラス構造です。それにもかかわらず、最も興味深いのは内部であり、この市場は世界中から販売されている製品の品質と多様性で有名です。その特別な雰囲気を感じる最良の方法は、果物や野菜、魚や肉が入った屋台を散歩し、そのバーやレストランに飛び込んで、音、香り、フレーバーの混合物を楽しむことです。

ペネデスエリアへのプライベート送迎

地中海沿岸の平野と近くの山々の間に位置するペネデスと呼ばれるカタロニアの地域では、世界中で一流の高品質のワインが生産されています。これはまた別の普遍的に有名な飲み物が生産される場所です:Cava(スパークリングワイン)。

サンサドゥルニダノイアとヴィラフランカデルペネデスは、このルートで最も傑出した町です。何世紀もの間、ワインはカタルーニャのこの地域の歴史と経済を象徴してきました。ブドウ園とワイナリーの中には、中世の村、農場、近隣があります。古くからこの地域に住んでいたさまざまな文明は、その重要な芸術的遺産に見ることができ、知る価値が十分にあります。

ペネデスのトップワイナリーを訪れてください。スパークリングワインの生産、または好みに応じてまだワインの生産ができます。

伝統的なカタロニア料理を専門とする地元のレストランでホストとランチをお楽しみください。

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価格

総費用:15,000ユーロ

含まれるもの:

  • VIPトリートメント
  • パーソナライズされた旅程
  • 読み物:スペイン製Made for Spain
  • Made for Spain Recommended Spanish Wine Collection
  • スペインの主要都市向けに作られた地域情報とレストランの提案
  • リクエストに応じてレストランの予約
  • レンタカーサービスの場合の市内地図
  • 旅行中の調整とサポート/ 24時間のサポート

    予約方法の詳細については、Made for Spain and PortugalのVirginia Irurita(virginia @ madeforspainandportugal.com、011-34-91-448-7275)にお問い合わせください。

    この旅程には、タウン&カントリーグランドツアーの12〜16日目が含まれます。ここで完全な旅程を参照してください。